Lillkapsas "Bola De Nieve X"

* Lillkapsas pole moodustanud pead enne külmi. Kuidas toimida?
Enne külmade saabumist korjake valmimata lill-, brüsseli-, või lehtkapsad, istutage nad kasti, suurde potti või ämbrisse ja viige kasvuhoonesse. Külmade saabudes viige keldrisse. Järelvalmimiseks tuleb korjata vaid terved taimed hästi arenenud lehtedega ja moodustunud peakestega. Lillkapsa pead peavad olema vähemalt 3 cm läbimõõduga. Tal võib lasta järelvalmida keldris või kasvuhoones ilma valguseta, kuid temperatuur ei tohi langeda alla 0...+2 °C.
Lillkapsas, järelvalminud keldris või kasvuhoones, võib novembri lõpuks või isegi uueks aastaks moodustada sõltuvalt sordist ilusad pead. Need lõigatakse koos väheste pealmiste lehtedega. Nii säilivad nad paremini külmkapis, kusjuures üpris pikka aega. Kui kapsas on oma lehtedes hästi säilinud, ärge kiirustage lehtede äraviskamisega. Keetke lehed soolvees, ning kasutage värskete juurviljadega koos salatites, või iseseisva roana, väga maitsev.